PARIS-PISTACHE
9 CHF – 65 CHF
Description
Dans l’esprit d’un Paris-Brest, le Paris-Pistache est travaillé autour d’un disque de pâte à choux, d’une mousseline à la pistache, garni d’un praliné pistache à l’ancienne et saupoudré de copeaux de pistaches.
Allergènes
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Beurre
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Fruits à coque
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Gluten
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Lactose
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Oeuf
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Poisson
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Soja
Conseils de conservation et de dégustation
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Conseil Paris-Pistache
Pour profiter pleinement des saveurs de votre pâtisserie, sortez-la à température ambiante au minimum 10 minutes avant de la déguster. À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation, dans les 2 jours suivant l'achat.
Composition
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PARIS-PISTACHE
Lait, eau, beurre, farine T45, œuf, sucre, sel, noisettes, crème 35%, gousse vanille, poudre à crème, gélatine poisson, jaune d'œuf, praliné pistache, nappage neutre, pâte de pistache
Délai de retrait : 3 jours