ROCK’N’CHOC
9 CHF – 65 CHF
Description
Un dessert fabuleusement régressif et généreux constitué d’un biscuit brownie, d’un croustillant praliné, d’une ganache onctueuse chocolat, d’un caramel tendre à la fleur de sel, d’une crème de gruyère ainsi que d’une mousse légère aux 2 chocolats
Allergènes
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Beurre
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Fruits à coque
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Gluten
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Lactose
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Oeuf
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Poisson
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Soja
Conseils de conservation et de dégustation
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Conseil Rock'n'choc
Pour profiter pleinement des saveurs de votre pâtisserie, sortez-la à température ambiante au minimum 10-15 minutes avant de la déguster. À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation, dans les 2 jours suivant l'achat.
Composition
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ROCK'N'CHOC
Lait, crème 35%, sucre, glucose, chocolat 70% ,63%, 43%, œuf, noix de pécan, sel, crème de gruyère, eau, beurre, jus de citron, gélatine poisson, farine T55, beurre de cacao, cacao, trimoline, feuillantine, noisettes, nappage neutre
Délai de retrait : 3 jours